Ingredientes

• 4 xícaras de arroz lavado e seco (para cada xícara de arroz, 2 xícaras de água quente).
• 4 colheres de azeite extra virgem, ou 4 colheres de manteiga.
• 4 dentes de alho (picados, ou fatiados, ou amassados, é opcional).
• 1 cebola pequena (picada, ou fatiada, ou ralada, é opcional).
• 1 folha de louro (opcional)
• 1 batata doce média PRÉ-COZIDA (em pedaços, ou amassada, ou inteira, é opcional).
• 1 lata de ervilha
• 2 tabletes de sabor artificial de costela (pode ser outro)
• 1 colher de sopa bem rasa de sal (é opcional a dosagem, não esquecer que já tem 2 tabletes de costela, mas a batata doce pede um pouco mais de sal).
• A decoração é opcional e subjetiva

Modo de Preparo

1. Colocar 4 colheres de azeite extra virgem na panela quente com o alho em seguida, sentiu o cheiro de o alho colocar a cebola para não queima-lo, juntar a folha de louro (opcional), a batata doce, os 2 tabletes com sabor de carne opcional.
2. Acrescentar o arroz
3. Colocar a ervilha e mexer até o arroz ficar seco, completar o sal.
4. Colocar a água conforme a dica da receita e pronto
5. É só esperar ficar no ponto como outro arroz qualquer

Informações Adicionais

Obs.: Pescadores adoram este prato, é fácil de fazer, e realmente sacia a fome, além de alto teor nutritivo, faz até na beira de rio