Ingredientes

·                                 800 g de charque picado

·                                 1 cebola

·                                 2 dentes de alho picado

·                                 2 colheres (sopa) de banha

·                                 2 xícaras de arroz

·                                 5 xícaras de água fervendo

·                                 Tempero verde a gosto

Modo de Preparo

1.       Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água várias vezes.

2.       Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado

3.       Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.

4.       Adicione a água e baixe o fogo

Na hora de servir coloque por cima tempero verde picadinho