Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 50 g de margarina
• Sal a gosto
• 1 cebola pequena ralada
• 6 xícaras de chá de água
• 100 g de amêndoas sem pele cortadas em tirinhas e passadas em 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de páprica
• Creme de Damasco
• 100 g de damasco seco
• 2 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de karo

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e junte a cebola
2. Acrescente o arroz e as amêndoas passados por 1 colher de sopa de manteiga
3. Refogue normalmente

Creme de Damasco

1. Bata no liquidificador o damasco com a água e o karo
2. Leve ao fogo e deixe ferver até virar uma calda
3. Enforme o arroz em uma assadeira de anel untada com manteiga
4. Depois de frio desenforme e sirva com o creme por cima ou à parte