Ingredientes

• arroz
• Batatinha frita em cubos
• Banana da terra frita em rodelas
• Molho de carne moída ou frango desfiado
• Tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho).
• Queijo mussarela (fatiado)
• Uva passa (branca ou preta)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz ao ponto (se possível bem soltinho)
2. Coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo.
3. Repita o processo até acabar os ingredientes
4. Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas.
5. Sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno
6. A parte de cima do prato ficará bem crocante