Ingredientes

• 6 xícaras de arroz cozido
• 1/2 kg de carne seca cozida e desfiada
• 1/2 kg de cebola cortada em rodelas
• 4 ovos
• 1 pacote de batata palha ou 1/2 kg de batatas raladas grossas e fritas
• Salsinha picada
• 1 colher de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

1. Fazer o arroz normalmente e reservar
2. A carne deve ser cozida e desfiada, reserve.
3. A cebola cortada em rodelas e passada na margarina ou manteiga até ficar molinha e reserve
4. Os ovos devem ser feitos mexidos, reserve.
5. Em uma travessa faça camadas de arroz, carne seca, cebola, salsinha e batata palha, nesta ordem até acabar os ingredientes