Ingredientes

• Arroz
• 1/2 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• Óleo
• Sal
• 1 colher de chá bem cheia de curry
• Água fervendo

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela, óleo suficiente para cobrir o fundo.
2. Pique a cebola bem miudinha, pique também o alho bem miudinho e esmague bem.
3. Frite a cebola até quase dourar e acrescente o alho, frite mais um pouco e acrescente uma xícara de arroz, sempre mexendo.
4. Depois que o arroz estiver frito, coloque nele uma colher em pé e coloque a água até chegar ao meio da colher.
5. Acrescente sal a gosto e uma colher de chá cheia de curry
6. Ao levantar fervura baixe o fogo, abafe bem e deixe cozinhar até secar.
7. Apague o fogo e abra por um minuto a panela para sair o vapor e ficar bem soltinho